인생 수플레 맛집 토터스 - 복숭아 디저트 끝판왕! 하지만 개고생이 따르는 애증의 복숭아모찌수플레

 용산 해방촌 수플레 맛집
토터스

 
해방촌 토터스 영업정보
⏱️12:00~21:30
📞0507-1434-2350
📍서울 용산구 신흥로 81 1층
🚗 주차불가

 
진짜 수플레 원탑 맛집은 인정할 수밖에 없는
용산 토터스!

하지만 가기 힘든 곳에 위치한데다
웨이팅하며 기분 나쁜 적이 더러 있다보니
살짝 망설여지는 곳이긴 합니다

✅ 장점은 딱 하나! 수플레가 맛있다는 것!

그 외엔 불편함과 힘겨움을 감내해야 하는
서울 디저트 끝판왕 수플레 맛집 포스팅해봅니다

 
우선 해방촌에 있다보니 주차가 안돼요
그나마 인근에 용산2가동 주민센터 공영주차장이 있는데
주차 자리가 거의 없습니다
주차 자리가 없으면 차단기가 안열리는데
골목이 좁다보니 앞에서 웨이팅을 할 수도 없어요

그래서 평일 일찍 주차를 하시거나
아니면 대중교통으로 오셔야
마음 편하게 드실 수 있습니다
 

 
평일 오후 2시가 넘었는데 제 앞에 한팀 있었고
하필 타이밍이 안맞은건지 20분 기다렸다 입장했어요

한낮엔 체감온도가 40도 가까이인데도
바깥에서 기다려야 합니다
안에 못들어오게 해요
기분이 아주 언짢아집니다😡

주말 12시에 방문했을 땐 웨이팅이 없었어요
오후 1시 넘으니까 웨이팅이 생겼습니다
주말에 사람이 더 많을 것 같았는데
평일, 주말 큰 차이의 웨이팅은 없는 것 같아요
 

 
제가 입장한 이후에도
5-6팀 정도는 꾸준히 웨이팅이 있었는데
타이밍 잘 맞으면 20분 안에 입장 가능하겠지만
자리가 안나면 30분 이상을
폭염에 초비탈길에서 웨이팅을 해야합니다

캐치테이블에서 미리 예약하고 오세요
하지만 4분 안에 입장 안하면 취소됨
(콜 받은 후 시간이 타이트 합니다)
 

저녁엔 좀 한가할까 싶어서
7시쯤 복숭아 수플레 먹을 수 있는지 전화해서 물어보니
아주 퉁명스럽게
“품절이에요!!”하고 끊어버리더군요

토터스는 커플이 운영하는 걸로 알고 있는데
예전엔 두분 다 친절하셨거든요
직원들의 전화응대도 오프라인응대도
개선이 되어야하지 않을까 싶습니다

여기까지 힘들게 먹으러 오는 고객에게 호통치고
밖에서 기다리라고 홀대를 한다면
아무리 맛있어도 저는 망설여질 것 같아요

돈 내고 왜 이런 대접을 받지?
라는 생각을 하게 됩니다
하지만 맛있는 수플레를 먹으려면
초 을의 자세를 유지하고 마음 비우고 가야겠죠😭

 
내부에 따로 대기 공간이 없긴 해요
하지만 카운터 쪽 바에는 좌석이 있거든요

카운터 바 쪽에 혼자 오는 손님들 앉게 해주고
(또는 웨이팅 손님이라도 시원하게 대기할 수 있게)
4인석을 둘 이상 앉게 해주면 조금 원활할텐데
4인석에서 혼자 음료를 드시는 손님을 보니
아주 비효율적인 운영 방식이라는 생각이 들었어요

 
2층에는 테이블이 10개 정도 있습니다
타이밍 잘 맞으면 금방 들어가지만
아무래도 카페이다보니 수다가 길어지면
오래 기다릴 수밖에 없겠죠

 
토터스 메뉴, 가격
⭐️복숭아모찌수플레 16,000원⭐️
말차티라미수모찌수플레 14,000원
티라미수모찌수플레 13,000원

아메리카노 4,500원
라떼 5,000원

푸딩은 많이 달아요~
무조건 모찌수플레 추천합니다
그냥 수플레팬케이크는 아주 평범해요

 
필터커피도 판매하고 있습니다

저는 복숭아모찌수플레랑 아이스라떼로 주문했어요
진동벨이 거북이모양

 
아이스라떼도 고소하고 맛있습니다
복숭아모찌수플레는 여름에만 나오는데
보통 4-6월 초까진 딸기수플레를 판매하고
그 이후부터는 복숭아수플레를 판매하시는데
복숭아수플레 진짜 맛있어요!

8월까지는 판매할 것 같은데
아무래도 계절에 따라 복숭아 수급영향을 많이 받겠죠

가을에는 밤, 겨울에는 고구마 수플레
뭐 이렇게 계절마다 재료를 다르게 해서 만드시는데
안타깝게도(?) 한 여름에 힘겹게 먹는 복숭아수플레가
가장 맛있습니다😅

몽글몽글한 비주얼도 훌륭하지만
한번 먹으면 기분 나쁜 마음도 사라지게 만드는
마법같은 모찌수플레 맛집
애증의 맛집이랄까...

 
복숭아 자체도 맛있고
모찌랑 수플레 조화도 예술이에요👍💕

맛은 이 이상이 없습니다
호텔도 저리가라예요
다만... 맛 외에 다른 것들이 함께 좋았다면
아주 예술적인 디저트 맛집이 되지 않을까 싶습니다